Nhung Hươu

Cách dùng nhung hươi tươi hiệu quả

November 26, 2018

Nhung hươu được xếp thứ hai trong tứ bổ  “ sâm- nhung- quế- phụ “ có tác dụng  trong việc bồi bổ sức khỏe, phòng và chữa bệnh rất tốt cho con người. Nhung hươu đem lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể nhưng không phải ai cũng  biết cách dùng nhung hươu sao cho hiệu quả nhất. Hiện nay trên thị trường nhung hươu được phân phối đa dạng, nhung hươu tươi, nhung hươu tươi sấy khô hay nhung hươu khô thái lát … Bài viết này chúng tôi giới thiệu cho bạn cách dùng nhung hươu tươi hiệu quả và an toàn nhất .

Khi chọn mua nhung hươu hiện nay nhiều người có xu hướng tìm nhung hươu tươi bởi nó đem lại nhiều dưỡng chất nhất chứa hàm lượng cao chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Vậy khi đã mua được nhung hươu tươi chất lượng rồi thì sơ chế như thế nào là đúng đang là câu hỏi rất nhiều người thắc mắc ?

  • Sơ chế nhung hươu tươi :

Sau khi mua nhung hươu tươi thì điều đầu tiên là bạn cần làm sạch và sơ chế đúng cách . Bước đầu rửa sạch nhung hươu bằng nước để gột qua những bụi bẩn. Lớp giấy nilon bịt ở gốc nhung giúp ngăn không cho huyết nhung và các dưỡng chất thoát ra ngoài cần được tháo ra trước khi tiếp tục các khâu sơ chế. Sau đó dùng dao lam cạo thật sạch phần lông và lớp da cáy màu xám tro bên ngoài nhung hoặc hơ qua lửa để loại bỏ phần lông được nhanh hơn. Chú ý bước này cần làm cẩn thận tỉ mỉ trước khi đem vào sử dụng vì nếu ăn phải lông nhung hươu có thể gây ra ho, thậm chí là bị viêm ruột, viêm đường tiêu hóa. Sau bước làm sạch lông có thể đem rửa sạch bóp với rượu gừng và lau khô.

  • Các cách dùng nhung hươu tươi bạn nên tham khảo :

Cách 1 : Nhung hươu tươi ngâm rượu

+ Nhung hươu tươi sau khi sơ chế sạch để khô thì thái lát hoặc chẻ mỏng ra ngâm với 1 lít rượu nếp  45o ( lưu ý bảo quản ở phòng tối và đậy nắp kín ) , sau 1 tháng là sử dụng được,uống 1- 2 lần/ ngày mỗi lần khoảng 20ml. (Có thể để cả cặp nhung hươu ngâm rượu cho đẹp nhưng thời gian ngâm sẽ  kéo dài ít nhất là 6 tháng mới dùng được). Rượu nhung hươu giúp bồi bổ gan thận, tăng sinh lí cho nam giới, giảm quá trình lão hóa với phụ nữ và rất nhiều công dụng khác …

Cách 2 : Nhung hươu tươi nấu cháo

+ Nhung tươi sơ chế sạch ta đem thái lát sau đó có thể băm hoặc xay nhỏ đem cất trong hộp kín bảo quản ngăn đá để dùng dần. Mỗi lần nấu có thể cho vào 1 thìa cà phê nhỏ nấu cháo chín rồi mới cho vào để thơm ngon nhất. Cháo nhung hươu tươi ăn cũng gần giống như cháo thịt nhưng có vị thanh nhẹ, ngọt mát và mềm béo rất thơm ngon. Đây là món ăn có tác dụng tốt với sức khỏe tổng thể, phù hợp với nhiều đối tượng như phụ nữ, người già, trẻ em, , người mới ốm cần tăng đề kháng, … nên ăn 1 – 2 lần/ ngày và ăn ngay khi cháo vẫn còn nóng.

Cách 3: Nhung hươu tươi hấp cơm

+ Nhung hươu tươi làm sạch rồi thái lát mỏng hấp với cơm dùng hàng ngày. Lần dùng từ 0,5g đến 3g( khoảng một thìa cafe nhỏ), mỗi ngày một đến hai lần.

Cách 4: Nhung hươu tươi nấu canh

+ Nhung hươu thái lát mỏng, băm nhỏ hoặc cho vào máy xay sau đó nấu vào bát canh nóng dùng hàng ngày. Lần dùng từ 0,5g đến 3g (một đến hai lát mỏng tương đương một thìa cafe nhỏ), mỗi ngày dùng một đến hai lần.

Cách 5: Nhung hươu tươi ngâm mật ong

+ Nhung hươu thái lát mỏng rồi xay nhỏ cùng mật ong. Dùng ăn trước mỗi bữa cơm, mỗi lần dùng một thìa cafe trước lúc ăn cơm.

Lưu ý cách dùng nhung hươu tươi :

– Nên bảo quản trong ngăn đá và bọc kín để tránh nhiễm khuẩn chéo với những thực phẩm khác và giữ cho việc sử dụng được lâu nhất. Nhung hươu tươi chống chỉ định với những người huyết áp cao nên trước khi có ý định sử dụng cần cân nhắc kĩ thể trạng cơ thể để bồi bổ được an toàn, hiệu quả không bị phản tác dụng.

Nguồn: https://nhansamnhunghuou.com/

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply