Nhung Hươu

Cách ăn nhung hươu giúp bồi bổ sức khỏe an toàn

December 21, 2018

Nhung hươu được biết tới là một vị dược liệu thiên nhiên vô cùng đắt đỏ, quý hiếm và đại bổ đối với sức khỏe, sắc đẹp. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách ăn nhung hươu đúng cách để bồi bổi sức khỏe một cách an toàn. Hãy cùng tìm hiểu về nhung hươu trong nghiên cứu y học và cách sử dụng chuẩn nhất nhé.

  1. Tác dụng của nhung hươu

Nhung hươu là một trong 4 vị thượng dược: nhung, sâm, phụ, quế có tác dụng bồi bổ, tăng cường sức khỏe và chữa bệnh được sử dụng hàng đầu cho con người. Theo nghiên cứu của y học cổ truyền, nhung hươu có vị ngọt, tính ấm vào 4 kinh: tâm bào, tâm, thận, can. Có tác dụng bổ thận, ôn thận, tráng dương, bồi bổ tinh khí, bổ huyết, giúp tăng sự dẻo dai cho gân cốt, làm chậm quá trình lão hóa, kéo dài tuổi thọ cho người sử dụng. Đối với nghiên cứu của tây y, nhung hươu có tác dụng kiện tráng, bồi bổ toàn thân, kích thích vết thương mau lành, hỗ trợ tinh thần được thoải mái, sảng khoái, tạo giấc ngủ sinh lý tự nhiên, bổ máu, tốt cho hệ tim mạch và tăng chuyển hóa, tăng trao đổi các chất như protid, glucid,… Nhung hươu được ứng dụng vào các trường hợp điều trị bệnh do thận dương không đủ, nam giới sinh lý yếu, liệt dương, xuất tinh sớm, đau nhức đầu, đau lưng, mỏi gối, đau cơ bắp. Trẻ em còi xương, chậm lớn, phụ nữ kinh nguyệt không đều, bạch đới,…

  1. Cách ăn nhung hươu sao cho hiệu quả, an toàn

* Đối với nhung hươu tươi

– Nấu cháo hung hươu: Là cách ăn nhung hươu dễ thực hiện, bạn thái mỏng nhung hươu sau đó xay nhỏ có thể cho vào ngăn đá bảo quản để nấu cháu ăn hàng ngày. Bạn ninh cháo nhừ, khi chín thì cho 0,5 – 3gam tương đương 1 thìa café bột nhung hươu vào quấy nhẹ với cháo là có thể ăn ngay. Mỗi ngày ăn 1 bát.

– Nhung hươu hấp cơm: Thái lát mỏng nhung hươu, cho vào nồi cơm hấp chín. Mỗi ngày chỉ cần ăn 0,5-3gam lát nhung hươu, ăn ngày 1-2 lần.

– Nhung hươu nấu canh: Lấy 0,5 – 3gam nhung hươu thái lát mỏng, băm nhỏ rồi cho vào nồi canh nóng mới chín quấy nhẹ là có thể ăn được ngay. Mỗi ngày ăn 1-2 lần.

Cách ăn nhung hươu với mật ong:Thái lát mỏng nhung hươu rồi xay nhỏ, ngâm cùng mật ong trong khoảng 30-45 ngày là có thể ăn được. Mỗi ngày ăn 1 lần khoảng 1 thìa café trước khi ăn cơm 15phút là tốt nhất.

– Nhung hươu ngâm rượu: Thái lát nhung hươu và ngâm với rượu nếp sao cho ngập nhung hươu. Sau 1 tháng có thể bỏ ra uống được. Mỗi ngày uống 1 chén khoảng 20ml. Nếu bạn thích bày trí nhung hươu ở phòng khách thì có thể để nguyên sừng để ngâm với rượu nhé, thời gian ngâm sẽ lâu hơn chừng 6 tháng mới có thể dùng được.

Nhung hươu có thể ngâm rượu kết hợp cùng dược liệu khác như: 30gam nhung hươu, 30gam sơn dược cùng cho vào túi lụa rồi buộc lại. Ngâm trong bình rượu sao cho ngập, khoảng 500-1000ml. Ngâm trong 7 ngày có thể lấy ra uống được, mỗi ngày 1 ly nhỏ 20ml. Cách ăn nhung hươu này có thể dùng cho người già hay tiểu đêm, người bị liệt dương. Hoặc có thể ngâm 20gam nhung hươu, 90gam đông trùng hạ thảo, bạn cũng thái nhỏ rồi ngâm trong rượu khoảng 10 ngày bỏ ra uống, mỗi ngày uống 20ml có tác dụng bồi bồi cơ thể, giảm đau lưng, mỏi gối, liệt dương, sợ lạnh,… do thận hư, thận yếu, tinh huyết khuyết tổn mà ra.

* Đối với nhung hươu đã khô

Cách ăn nhung hươu khô khi nấu cháo: Cắt lát nhung hươu rồi xem sao khô thật giòn, xay nhỏ rồi nấu cùng cháo trắng, mỗi ngày ăn 1 lần khoảng 5-10gam nhung hươu. Khi nấu cháo gần chín mới chon hung hươu vào các bạn nhé.

– Nhung hươu khô ngâm rượu: Thái hoặc chẻ nhung hươu rồi đem ngâm với rượu theo tỷ lệ 100gam nhung hươu khô ngâm với 1-1,5 lít rượu, sau khoảng 1 tháng có thể uống được. Mỗi ngày uống 1 lần khoảng 20ml.

  1. Lưu ý cách ăn nhung hươu đúng

– Nhung hươi tươi cần để ngăn đá lạnh để bảo quản. Với nhung hươu khô thì tránh để nơi ẩm, mốc, nên cho vào bình và để nơi cao, khô ráo. Đối với nhung hươu ngâm mật ong, ngâm rượu cũng cần bảo quản nơi thoáng mát, tránh nơi ẩm mốc gây hỏng nhung hươu.

– Đối với người tăng huyết áp thì không nên tự ý sử dụng, mà cần có hướng dẫn của bác sỹ.

 

 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply