Nhung Hươu

Bật mí cách tự chế biến nhung hươu tươi tại nhà

February 23, 2019

Nhung hươu là thực phẩm đại bổ có giá trị dinh dưỡng cực cao, tuy nhiên nếu sử dụng sai cách thì sẽ không thể nào phát huy được công dụng của sản phẩm. Vậy cách tự chế biến nhung hươu tươi tại nhà đúng cách là như thế nào?

1. Vì sao nhung hươu tươi được nhiều người tiêu dùng lựa chọn để bồi bổ sức khỏe cho cơ thể?

Nhung hươu là vị dược liệu quen thuộc được sử dụng trong Y học phương Đông cách đây hàng nghìn năm với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Đây là dược liệu cổ truyền được sử dụng rất phổ biến tại nhiều nước châu Á như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nga như một loại thực phẩm dinh dưỡng bổ sung hàng ngày. Không chỉ được sử dụng trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe, nhung hươu còn được dùng trong Y học tại nhiều quốc gia.

cách tự chế biến nhung hươu tươi tại nhà
Nhung hươu là thượng dược đại bổ đem lại nhiều lợi ích sức khỏe cho người dùng

Theo những nghiên cứu của Y học hiện đại Nhung hươu được coi là một loại hợp chất có tính thích nghi với khả năng tăng cường và phục hồi nội mô bên trong cơ thể. Trong nhung hươu tìm thấy rất nhiều thành phần dinh dưỡng thiết yếu hỗ trợ hệ miễn dịch, cải thiện sức đề kháng hiệu quả.

Xem thêm:

Nhung hươu được đánh giá cao nhất về giá trị dinh dưỡng và phẩm chất nhung phải kể đến nhung hươu vùng núi Altai, Siberia của Liên Bang Nga, nhung hươu ở đây được khai thác từ những chú hươu Maltai có thể trọng lớn, chịu được thời tiết khắc nghiện, khí hậu lạnh giá của vùng núi tuyết bên rìa biên giới của Nga.

Trong mỗi cặp nhung hươu có chứa rất nhiều cacbonat, canxi phosphas, chất keo, protid, kích tố (testosteron, Pantocrin,…) cùng với hơn 17 loại acid amin, trong đó có chứa đủ 8 loại acid amin thiết yếu cho cơ thể như lysine, leucine, mehtionine,…

Nhung hươu rất phổ biến và đem lại hiệu quả lớn khi sử dụng cho những đối tượng như, người gầy muốn tăng cân, người thiếu máu, huyết áp thấp, suy nhược cơ thể, hệ miễn dịch kém.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều các dòng sản phẩm nhung hươu và được chế biến từ nhung hươu, nhưng phần đa nhiều người vẫn chọn sử dụng nhung tươi, bởi đây là thành phần có chứa nguyên vẹn những dưỡng chất có trong dược liệu này, đồng thời có thể chế biến đa dạng bằng nhiều cách khác nhau từ ngâm rượu, ngâm mật ong đến chế biến món ăn, tuy nhiên để có thể sử dụng nhung hươu tươi chúng ta cần làm đúng cách mới đảm bảo hiệu quả và an toàn, bì lông nhung hươu nếu ăn quá nhiều vào đường tiêu hóa có thể gây viêm và xuất huyết. Vậy cách tự chế biến nhung hươu tươi tại nhà là như thế nào?

2. Cách tự chế biến nhung hươu tươi tại nhà.

Sơ chế nhung hươu trước khi chế biến như thế nào là điều quan trọng nhất trước khi sử dụng để đảm bảo loại bỏ sạch lông, không gây ảnh hưởng tới đường tiêu hóa, nhung hươu để chế biến thành dược thiện hay món ăn,…

Cách sơ chế nhung hươu:

cách tự chế biến nhung hươu tươi tại nhà
Nhung huơu muốn sử dụng được phải làm sạch lông

Nhung hươu tươi sau khi mua về bạn dùng rượu gừng lau sạch phần lông nhung bên ngoài, sau đó tẩm ướt lông nhung bằng cồn rồi đốt. Sau khi đốt xong bạn dùng dao cạo hoặc các vật sắc mỏng cạo lại một lần nữa rồi rửa lại bằng rượu trắng hoặc rượu gừng (tuyệt đối không dùng nước rửa). Sau khi rửa sạch nên thái lát mỏng (dày từ 1-1.5 ly) rồi mới chế biến. Nhung hươu thái lát nếu không sử dụng hết trong một lần nên bảo quản ở nhiệt độ tủ lạnh.

– Cách tự chế biến nhung hươu tươi tại nhà hấp cơm

Nguyên liệu: 2-5g nhung hươu tươi (khoảng 1-2 lát nhung hươu tươi)

Cách làm: Nhung hươu đem hấp cùng với cơm để dùng hàng ngày.

Mỗi ngày có thể dùng từ 1-2 lần, dùng liên tục 1 tuần rồi nghỉ 1 tuần. Nếu cơ thể dần phục hồi có thể cho thời gian tái sử dụng dãn ra, như cách 1 tháng chẳng hạn.

– Cách tự chế biến nhung hươu tươi tại nhà

Nguyên liệu: Nhung hươu từ 2-5g

Cách làm: Nhung hươu sau khi thái lát mỏng hoặc băm nhỏ, đem hấp cách thủy từ 7-10 phút, cho thêm gia vị rồi ăn khi nóng. Có thể hấp cách thủy nhung hươu chung với gà ác, chân giò để bồi bổ cho cơ thể.

Món ăn này nên dùng ngày 1 lần, dùng liên tục trong 1 tuần rồi nghỉ 1 tuần hoặc khoảng 1 tháng mới tiếp tục sử dụng.

– Cách tự chế biến nhung hươu tươi tại nhà ngâm mật ong

Nhung hươu tươi sau khi thái lát đem cho vào bình thủy tinh và đổ ngập mật ong vào ngâm kỹ trong vòng một tháng, mật ong nhung sau khi ngâm xong, mỗi ngày chỉ được uống 1 chén nhỏ, pha với rượu vào sau bữa tối khoảng 15-20 phút. Uống liên tục một tuần rồi nghỉ một tuần là được.

cách tự chế biến nhung hươu tươi tại nhà
Nhung hươu ngâm mật ong là cách chế biến đơn giản mà đem lại nhiều công dụng cho sức khoẻ

Hiện nhung hươu tươi chất lượng của Siberia Liên Bang Nga đang được phân phối uy tín bởi Công ty TNHH Đầu Tư và Sản Xuất Tâm Việt, mọi sản phẩm nhân hươu tươi, nhân hươu khô đều được cam kết chất lượng chính hãng, đảm bảo xuất xứ và sự an toàn cho người sử dụng.

Địa chỉ chi nhánh bán hàng: Số 4/152 Hào Nam – Đống Đa – Hà Nội

Hotline liên hệ: 097.645.0808 – 0246.254.3165

Nguồn: nhunghuoutamviet.com

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply